Según explicaron desde el sector, la suba se debe a los incrementos en los precios del combustible y las materias primas y según informaron, será entre un 20 y un 25%, y aseguran que "no queda otra alternativa".
El presidente de la Federación Industrial Panaderil de la provincia, Raúl Santoandré, adelantó hoy que en los próximos días tanto el pan como los productos panificados aumentarán; y el pan pasará de costar entre $200 y $240 a más de $240 y en algunos casos llegará a $300.
"Los huevos, por ejemplo, en 1O días aumentaron un 30%; el azúcar un 33%; los plásticos y el papel el 10%; la levadura un 35%, es inevitable para nosotros tener que trasladar esos aumentos a nuestros precios", insistió el dirigente panadero.
"Es una situación que nos duele, porque sabemos que no puede faltar el pan en la mesa de ninguna familia argentina, por eso siempre colaboramos todo lo que podemos, pero la realidad es que los incrementos de precios son desmedidos, y si no aumentamos también nosotros, muchas panaderías no podrán abrir sus persianas", advirtió.
